À quelques semaines du Grand Magal de Touba, le ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Guèye Diop, a effectué une visite de terrain dans la cité religieuse afin d’évaluer le niveau d’approvisionnement des marchés en produits de première nécessité. Cette tournée, qui intervient dans un contexte de forte demande à l’approche de l’événement religieux, a permis au ministre de constater une disponibilité jugée satisfaisante des denrées alimentaires et d’annoncer un important projet industriel pour le département de Mbacké.
Au terme de sa visite, le ministre s’est déclaré rassuré par les niveaux de stocks observés sur les différents marchés. Il a indiqué que les produits essentiels destinés à la consommation des ménages sont présents en quantité suffisante pour répondre aux besoins des populations durant le Grand Magal.
Selon lui, les étals disposent d’importants volumes d’oignons, de carottes ainsi que d’autres produits alimentaires de base. Les réserves d’huiles végétales ont également été jugées confortables, ce qui devrait contribuer à assurer un approvisionnement régulier durant cette période de forte consommation.
Serigne Guèye Diop a particulièrement insisté sur les performances enregistrées dans la filière de l’oignon. Il a révélé que le Sénégal n’a pas eu recours à l’importation d’oignons pendant sept mois, une première qui, selon lui, traduit les progrès réalisés dans la production nationale. Le ministre estime que les stocks disponibles permettront de poursuivre la consommation de l’oignon local jusqu’au mois de septembre, renforçant ainsi la politique de souveraineté alimentaire engagée par les autorités.
Concernant la pomme de terre, le constat est également encourageant. Le ministre a observé une présence abondante de ce produit sur les marchés et s’est montré confiant quant à la capacité de la production nationale à couvrir les besoins du pays. À l’en croire, le Sénégal pourrait se passer totalement d’importations de pommes de terre au cours de l’année 2026.
Au-delà de l’approvisionnement des marchés, Serigne Guèye Diop s’est réjoui du développement des activités de transformation agroalimentaire dans la région, notamment dans le raffinage de l’huile d’arachide et de l’huile de palme. Il a salué les investissements réalisés dans ce secteur et encouragé les opérateurs économiques à poursuivre leurs efforts pour renforcer la transformation locale des matières premières. Il a, dans le même temps, invité les consommateurs à privilégier les produits fabriqués localement afin de soutenir l’industrie nationale et de créer davantage de valeur ajoutée.
Le ministre a également mis l’accent sur les enjeux liés à la qualité des produits commercialisés, particulièrement en cette période précédant le Grand Magal où l’activité commerciale connaît une forte intensification. Il a annoncé le déploiement de brigades mixtes composées des services du Commerce et de l’Hygiène chargées de contrôler la conformité des produits mis en vente et de garantir la sécurité sanitaire des consommateurs. Il a par ailleurs exhorté les commerçants à respecter les normes en vigueur et à faire preuve de responsabilité dans leurs pratiques commerciales.
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