En marge de l'inauguration du centre municipal d'hémodialyse Khalifa Ababacar Sall, le maire de la Ville de Dakar, Barthélémy Dias, a exprimé son engagement en faveur de la prévention des maladies non transmissibles, en particulier l'insuffisance rénale. Il a souligné l'importance d'adopter des programmes de sensibilisation contre les facteurs de risque de ces pathologies émergentes au Sénégal.
Barthélémy Dias a encouragé la population à prendre davantage soin de sa santé en améliorant son hygiène de vie. Il a mis en avant l'importance d'une alimentation équilibrée, de la pratique régulière du sport et de la gestion du stress dans la prévention des maladies.
De manière humoristique, le maire a partagé une décision personnelle significative pour sa propre santé. Il a annoncé avoir choisi de ne plus consommer de riz, soulignant que le riz est l'une des bases du diabète. À la place, il a décidé d'intégrer le fonio dans son régime alimentaire, mettant en avant les avantages nutritionnels de ce grain.
"Dépuis quelque temps, j'ai décidé de ne plus manger de riz parce que le riz est une des bases du diabète, à la place, j'ai décidé de manger du fonio. Il parait que c’est l’aliment des pauvres, mais les pauvres ils vivent longtemps", a-t-il déclaré de manière légère.
Il a conclu en soulignant que le fonio, malgré sa réputation d'aliment pour les moins fortunés, est une option plus abordable que le riz. Cette décision personnelle de Barthélémy Dias s'inscrit dans une tendance croissante de sensibilisation à l'importance des choix alimentaires et du mode de vie pour promouvoir la santé et prévenir les maladies.
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